Kahvede Krema

Kahvede tatlandırıcı denildiğinde ilk akla gelen lezzetlerden biri olan krema, kahveye zengin, kremsi bir doku ekleyen ve bir süt ürünü olmayan bir üründür. Basit bir fincan kahveyi çok yönlü etkileyerek farklı bir ikram haline getirir. Kahvenin rengini açan ve lezzetini artıran sıvı veya toz halindeki bu madde, genellikle su, şeker ve bitkisel yağların karışımıyla elde edilir.

Piyasada her biri benzersiz lezzet profiline sahip ve her damak çeşidine uygun çok çeşitli kahve kremaları bulunmaktadır. Örneğin Fransız vanilyası, fındık gibi klasik tatlara ek kabak baharatı, nane mocha gibi daha maceracı tatlar da bulunabilir. Hatta bel ölçüsüne dikkat eden tüketiciler için yağsız ve şekersiz olanları bile mevcut. Bunlara ek olarak laktoz intoleransıolan veya vegan ve vejeteryan kahve severler için badem sütü, soya sütü gibi bitkisel sütlerden hazırlanan kremalar da mevcuttur.

Kahve kreması yalnızca kahvenizi hafifletmez, kahve deneyiminizi de genişletir. Bir miktar krema, kahvenin acı notalarını yumuşatır ve siyah kahveyi sert bulanlar için yumuşak ve daha lezzetli bir ikrama dönüştürür. Verdiği kremsi dokudan bahsetmiyoruz bile!

Kahvede Ne Kadar Krema Kullanılır?
Kahvede ne kadar krema kullanılır sorusuna net bir cevap vermek doğru değildir çünkü bu bağımlı bir değişkendir ve bir sanattır. Ancak sizi bu konuda mükemmel dengeye ve uyuma ulaştıracak bazı genel kurallar vardır.

Kahvede ‘Altın Oran’ duymuş muydunuz hiç? Bu oran, 6 ons kahve için 1 ila 2 yemek kaşığı krema kullanılmasıdır. Ancak bu her damak zevkine göre değişkenlik gösterebilir. Kişisel tercihler, kullanılan kahve türleri, kavrulma türleri ve daha fazlası kullanılan krema kahve oranını etkileyebilir.

Eğer sert kahve seviyorsanız ama yumuşak bir içim arıyorsanız 1 yemek kaşığı yeterli olabilir. Ancak yumuşak içimli, tatlı ve kremsi bir şey arıyorsanız krema miktarını artırmanız gerekir.

Kahve Kreması Yerine Ne Kullanabilirsiniz?
Geleneksel krema, kahveye kremsi ve lezzetli bir katkı sağlarken, farklı beslenme ve tat tercihlerine uygun birçok farklı alternatifi değerlendirebilirsiniz. Örneğin farklı süt türlerinden yararlanabilirsiniz. Süt,kahvede önemli bir rol oynar ve seçtiğiniz süt, kahvenin lezzetini ve dokusunu etkileyecektir. Tam yağlı süt, kahveye zenginlik ve kremamsılık katar. Yağsız süt, ilave yağ olmadan kremamasılık sağlayan hafif bir seçenek olacaktır. Badem sütü, süt ürünü olmayan popüler bir seçenektir ve laktoz intoleransı olan veya vegan ve vejeteryan olan kahve severler için en başta gelen seçeneklerden biridir.

Soya sütü, bitki bazlı bir alternatif arayanlar arasında önde gelir ve kahveye kremsi bir doku sağlarken kahveyle iyi bir uyum içindedir. Yulaf sütü, pürüzsüz ve kremsi kıvamı ile ün salmıştır. Kahveye hafif tatlı ve fındıksı bir tat katar.

Diğer bir seçenek ise tatlandırıcı kullanmaktır. Şeker, bal veya stevia, kullanabileceğiniz çeşitli tatlandırıcılardır ve her biri kahveye tatlılık ve farklılık katar. Ayrıca stevia, steviabitkisinden elde edilen sıfır kalorili bir tatlandırıcıdır. Dolayısıyla kalori sayan kahve severler için iyi bir tercihtir.

Krema, Kahvedeki Besin Değerlerini Nasıl Etkiler?
Kremalı kahveyi oldukça övdük ancak içeceğin besin değerine olan etkisine dikkat etmekte fayda var. Kahveye krema eklemek kalori içeriğini artırır. Bir çorba kaşığı krema, yaklaşık olarak 35 kalori demektir.

Çok fazla krema kullanmak, sağlık açısından potansiyel riskler oluşturabilir. İçeriğindeki yağlar ve şekerler, kilo alımına ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilir. Ancak yine de kremalı kahvenin daha sağlıklı tüketilebileceği bazı yollar var.

•Az yağlı veya süt ürünü olmayan kremaları tercih etmek, daha sağlıklı bir alternatif olacaktır.

•Porsiyon boyutlarına dikkat etmek ve ihtiyacınız olandan daha fazlasını kullanmamak da diğer bir seçenektir. •Şeker yüklü kremalar yerine bal veyasteviaiçeren kremaları tercih etmek, kalori miktarını düşürecektir. •Ekstra kalori olmadan lezzet katmak için tarçın vehindistancevizi gibi baharatlar kullanmak da faydalı olacaktır.

Aşağıdaki tabloda kahve kreması ve farklı süt türlerinin kahvedeki kalori, yağ ve şeker oranına olan etkileri verilmiştir.

Beslenme Bilgileri Kahve Kreması Tam Yağlı Süt Kaymağı Alınmış Süt Badem Sütü Hindistan Cevizi Sütü Soya Sütü Yulaf Sütü Hindistan Cevizi Sütü

https://mycoffeebeans.net/how-much-creamer-in-coffee/
https://foamycoffee.com/how-much-creamer-in-coffee/